Аджика «По-кавказски» — это приправа, которую используют в своих блюдах жители горных местностей. Острая, пряная, она отлично оттеняет даже самый тонкий вкус приготовленной пищи. Ее состав целиком и п..
Молотый бадьян представляет собой очень полезную специю. Это обусловлено тем, что в его состав входят белки, жиры, углеводы, эфирные масла, витамины, макро и микроэлементы.Аромат бадьяна напоминает ан..
Бадьян
– плоды деревьев семейства Бадьяновые, представляющие собой красивую 8-лучевую
звезду. Это классическая кондитерская пряность у нас и в Европе, и самая
популярная из специй Китая. Очень аром..
Базилик выращенный в Египте. Имеет очень широкий спектр использования, с успехом применяется для приготовления разнообразных блюд, как ресторанах высшей категории, так и в домашних условиях. Кул..
Данная приправа поможет приготовить вкусный борщ с грибами, который будет особенно уместным в постные дни. В состав входят: грибы сухие, фасоль красная, картофель, морковь,&n..
Борщ богат на полезные минералы и витамины, такие как клетчатка, которой богаты овощи входящие в состав: капуста, свекла, морковь, лук, картофель, зелень...
Самое большое применение гвоздика получила в различных маринадах (мясных, овощных, рыбных, грибных и т.д.). также добавляется в супы, компоты, пудинги. Прекрасно сочетается с корицей. А в перемешку с ..
Самое большое применение гвоздика получила в различных маринадах (мясных, овощных, рыбных, грибных и т.д.). также добавляется в супы, компоты, пудинги. Прекрасно сочетается с корицей. А с черным..
В кулинарной индустрии горчица часто используется для производства различных приправ, которые добавляются в консервированные грибы и овощи, нежный и пикантный вкус горчицы белой значительно отличает е..
Приправа прекрасно сочетается с мясными блюдами, помогает усваивать белки и жиры. При жарке мяса панировка горчицей не только улучшает его вкус, размягчает и не дает соку вытекать, но и образует краси..
Смесь специй для маринования свинины с чесноком — это приправа с богатым вкусом и комбинацией чудесных ароматов, которая имеет красновато-бурый цвет с вкраплениями желтого и зеленого.Состав: паприка м..
Это невероятно вкусная и ароматная приправа. Она является универсальной и подходит для большинства блюд: мяса, салатов, риса.Состав приправы: чеснок гранулированный, паприка красная резаная, укро..
Сфера применения молотого имбиря безграничная. Его добавляют в блюда из мяса, птицы, овощей, в бульоны. Отлично сочетается пряность с бобовыми, рисом, с сыром и грибами.Во многих странах пряность доба..
Итальянские травы – это специя, которую кулинары применяют для приготовления различных блюд в национальной итальянской кухне. Такая приправа придает пище определенные вкусовые нотки, что делает ее осо..
Кардамон хорошо сочетается с птицей и мясом, особенно бараниной, рыбой и морепродуктами. Его добавляют в супы и соусы, используют для ароматизации колбасных изделий, маринадов, рассолов и десертов – к..
Кардамон хорошо сочетается с птицей и мясом, особенно бараниной, рыбой и морепродуктами. Его добавляют в супы и соусы, используют для ароматизации колбасных изделий, маринадов, рассолов и десертов – к..
Кардамон хорошо сочетается с птицей и мясом, особенно бараниной, рыбой и морепродуктами. Его добавляют в супы и соусы, используют для ароматизации колбасных изделий, маринадов, рассолов и десертов – к..
Каркаде очень вкусный напиток, как в горячем, так и в холодном виде. Готовят чай из лепестков суданской розы, как обычный чай. Для этого одну чайную ложку лепестков заливают стаканом горячей воды и по..
Карри – одна из самых известных и популярных смесей
пряностей индийской и восточной кухни, полюбившаяся широко по всему миру.
Вкус и аромат приправы карри сложный, богатый, выраженно
пряный, согр..
Корица употребляется главным образом в кондитерских изделиях (печенье, кексы, куличи, пряники, фруктовые пироги) и вообще в сладких блюдах (пудинги, сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе, кисел..
Торты, штрудели, пирожные, сдобные булочки, печеные яблоки,
глинтвейн, капучино – сложно представить все эти блюда и напитки без корицы.
Никакая другая пряность неспособна наградить лакомства таким ..
В многих странах, а особенно в Индиия кумин или зира считается королевой специй, без нее не обходится практически не одно блюдо. В индийской кухне применение зиры широко распространено, ее
добав..
Специя куркума, обладающая ярким желтым цветом, слабожгучим, пряным, слегка горьковатым, приятным вкусом (требуется немного этой пряности, на кончике ножа) – очень популярна в Индии, а также в Англии,..
Эта специя кладется
в первые блюда за пять минут до конца приготовления. Если вы хотите
избежать наличия горечи в блюде, то, после того, как оно приготовилось, следует
вынуть лавровый лист. Во втор..
Лук сушеный резаный – универсальная приправа, один из
важнейших ингредиентов основных блюд и мощный источник полезных веществ: витаминов В и С, железа, калия,
фосфора, железа, марганца, фолиевой кис..
Майоран можно
назвать одной из самых популярных приправ в мире. В кулинарии специя майоран
используется повсеместно. Майоран - пряность, которую можно добавлять в любые
блюда для придания аромата.
..
Чаще всего мяту используют для приготовления освежающих и ароматных напитков – компота и чая. Причем многие травяные сборы, включающие в свой состав мяту, являются лекарственными. Очень приятны на вку..
Орех Мускатный (молотый)Чаще всего мускатный орех применяется в приготовлении сладких блюд — десертов, выпечки, коктейлей и алкогольных напитков. Эта душистая приправа незаменима для ар..
Итальянские травы – это специя, которую кулинары применяют для приготовления различных блюд в национальной итальянской кухне. Такая приправа придает пище определенные вкусовые нотки, что делает ее осо..
Приправа для плова составлена на основе традиционных восточных рецептов. Приправа богата барбарисом, изысканную нотку приправе придает зеленый кардамон. А королевское великолепие вашему блюду при..
-260x163.jpg "Бадьян молотый")
-260x163.jpg "Гвоздика целая")
-260x163.jpg "Горчица молотая в/с")
-260x163.jpg "Перец белый молотый")
